Propylene Glycol Alginate PGA | 9005-37-2

(1) Colorcom Propylene glycol alginatae (PGA) est novum genus excellentis cibi additivi. Fit ab alto processus acidi algnici ex alga naturali extracta. Species alba vel levis pulveris lutei. Saepe usus est in crasso, stabiliendo et emulsifico ad potionem productorum.
(2) Glycol alginata propylene, praeter suum effectum crassum, structuram amphiphilicam superfactantium habet, nec non facultatem emulsificans et stabilitatem spumam habens, effectumque in colloide oleoso stabilientem habet. ; Cum hoc productum compositum non-ionicum est, etiam valde stabilis est aliquibus metallis et non solidatur et praecipitatur.
(3) Pulvis fibrosus albus vel subluteo-alba vel crassus, fere inodorus et insipidus. Solutum est in aqua et solutione acidi organici diluti, sed insolubile in methanolo, ethanolo, benzene et aliis solutionibus organicis, sed productum esterificatum partim in solutione ethanoli cum contento minus 60% dissolvi potest. Valor eius pH est 3-4 (1% solutio aquea), facile est ad hauriendum umorem, cum calefactum ad 55 °C vertit, carbonisatio fit in 220 °C, et ablutio fit in 400 °C. Densitas relativa 1.46. Nec nes nec praecipitat in solutione acidica pH 3-4.
(4.) Salsandi facultas resistendi est, et aliis metallis stabilis praeter aes, chromium, ferrum, plumbum, barium et alia quae sunt instabiles.